Cake olives et tomates
  

- 180 g de farine
- 20 cl de lait
- 3 œufs
- 50 g d'olives vertes dénoyautées
- quelques tomates séchées
- 100 g de dés de fromage Leerdammer Caractère
- huile d'olive
- sel
- poivre

Pour commencer, émincez les tomates séchées. Puis, mélangez la farine et la levure et y ajoutez les œufs, puis le lait. Incorporez ensuite les olives, les
tomates émincées, les dés Leerdammer Caractère et 2 cuillères à soupe d''huile d''olive. Salez, poivrez. Enfin, mettez le tout dans un moule à cake préalablement
beurré. Enfournez 30 min, thermostat 7. Servir froid avec une salade, c’est un délice !